Mon livre de recette est disponible partout!

J'ai trop hâte d'avoir votre feedback sur les recettes <3

Mon livre est finalement disponible partout au Québec en librairie et en ligne pour le reste du Canada!!!

Un livre en deux temps : célébration et quotidien. Un livre qui représente ma vie au travers la bouffe. Simple, convivial et débordant de saveurs d’Italie et du Moyen-Orient. Un livre qui réutilise les restes pour créer de nouvelles recettes et qui comporte plusieurs trucs anti-gaspillage en cuisine. J’espère sincèrement qu’il deviendra une source de réconfort pour vous en cuisine et qu’il vous apportera tout le bonheur du monde!!

Sneak peek recette :

Je vous ai partagé une de mes recette préférée de mon livre sur Instagram et plusieurs autres recettes suivront dans les prochaines semaines!

Pâtes sauce bolognaise au vin blanc et gremolata

J’ai toujours aimé la sauce bolognaise mais jamais comment je me sentais après avoir mangé une grosse assiette! Cette version est beaucoup plus légère et selon moi encore meilleure. J’utilise de la dinde hachée et de la saucisse épicée pour un taux de gras moins élevé et du vin blanc pour un goût plus délicat. Je rajoute également des pelures de citron et des dattes pour arrondir le tout. Je fais cette sauce au moins une fois par mois pour mes clients et c’est un hit garanti!!

Visionnez la vidéo sur Instagram :) Et la recette est évidemment dans mon livre!!