Croquettes de flétan au air fryer!

Le cousin plus santé et rapide de l'accra de morue :)

Croquettes de flétan au air fryer 

Ok j’ai eu l’idée de développer cette recette de croquette de flétan puisque j’avais un craving d’accras de morue mais je voulais pas gérer les pommes de terre cuite - donc cette version est plus facile à faire et surtout plus santé que des accras classiques. J’aime bien ajouter des chips de maïs écrasées pour un p’tit gout intéressant et une texture croquante. À noter que j’ai choisi du flétan décongelé, pas besoin d’avoir du frais pour cette recette là. Je les sers avec un yogourt grec au pistou, c’est comme un pesto mais version sud de la france, j’vous partage la recette dans la prochaine infolettre! 

Portions 4-6 (environ 10 croquettes)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 12 minutes